Et nasıl kurutulur? Kurutulmuş et için tuza bastırıp…

Konya’nın Taşkent ilçesinde tuzda bekletilerek kurutulan et, sofraların vazgeçilmez lezzeti arasında yer alıyor. Peki et nasıl kurutulur, kurutulmuş et yapmanın en kolay ve püf noktası nedir? İşte anadolu halkının et kurutma yöntemi.

Devam

Rakının kalorisi ne kadar? Alkolle kırmızı et yemeyin

İçkilerin de kalorisi var. Rakı, viski, rom ve vokta kalorisi en yüksek içkiler arasında. Şarabın kalorisi diğer içkilerle kıyaslandığında çok daha makul ölçülerde. Yılbaşı gecesi alkol alırken içkinin yanında kırmızı et yemeyin tercihinizi tuzlu kuruyemişlerden yana yapın.

Devam

Donanmanın kavurmasına at eti katan firma, 24 birliğe daha et vermiş

Milli Savunma Bakanı Nurettin Canikli Deniz Kuvvetleri Komutanlığı’na alınan kavurma konservelerinin 4500 kilogramında at eti tespit edildiğini açıklarken Erzurum merkezli firmanın 24 askeri birliğe daha et sağladığı anlaşıldı.

Devam